Vi Prøvede Blomkål Pizza, Og Det Er Det, Vi Virkelig Synes

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Selvom det er starten på bulking-sæsonen, sænkede vi tænderne ned i den "sunde" blomkåls-pizzaskorptrend, der har infiltreret 'zuniverse' (lige ved siden af pizzaposen).

Manualen var nysgerrig, om blomkålspizzaskorpe, generelt lavere i kalorier, sukker, natrium og fedt end traditionel pizza, virkelig ville smage bedre end pap og få os til at føle os sundere.

Fremstillet derhjemme involverer processen at kombinere dampede blomkålblomster med oregano, salt, hvidløgspulver, æg og parmesan (hvis du føler dig frisk) i fødevareprocessoren for at danne faux skorpe. Dette veggie-alternativ til dej er blevet favorit blandt Paleo-konvertitter, veganer (minus æggene) og det glutenfri. Imidlertid lyder håndlavet blomkål pizzaskorpe som smerte.

Vi har aldrig prøvet blomkålspizzerskorpe af to grunde: 1) vi vil sandsynligvis aldrig eje fødevareprocessor, da de er dyre, og 2) blomkålspizzaskorpe lyder for sundt til at smage godt. Jeg mener, at bytte varm, dyrebar dej til grøntsager - hvordan kunne det være lækkert?

Når vi først har hørt om den frosne blomkålspizzbrand, Blomkål, som ikke kræver noget køkkenarbejde bortset fra forvarmning af ovnen, besluttede vi, at det var værd at prøve. Designet af mor, der var desperat efter at genskabe lækre komfortfødevarer på glutenfri måde for sine drenge med cøliaki, omdanner blomkål nu en 90-minutters proces til at lave skorpe til en 15-minutters friskbagt personlig tærte. (Det er også et godt alternativ for dem med diabetes!)

Vi prøvede alle seks af Caulipowers frosne pizzaer og virksomhedens almindelige skorpe. Her er vores ærlige anmeldelser:

Veggie

få røde, gule og grønne peberfrugter, men næppe mærkbare. Det er værd at smide ekstrbroccoli, svampe og løg fra dit køleskab oven på for virkelig at kalde denne veggie-pizza. Så igen er blomkålskorpen fuld af antioxidanter som C-vitamin og mangan - den har endda phytonutrients, vitamin K og Omega-3. Det er næsten utroligt, at skorpen ikke er glutendej, da den ikke føles måltid, som nogle hjemmelavede blomkål "dej" kan.

Konklusion: Vi havde ikke lyst til et stykke s ** t efter at have spist næsten hele tærten, men der var ikke nok veggiepåfyldninger, så det mislykkes for os på grøntsagsfronten.

Pepperoni

Samme problem som med veggie-pizzen - ikke nok pepperoni. Men for en fyr, der prøver at miste noget, og stadig nyder den røget og salte smag af uhærdet italiensk kød, gør det jobbet forbandet godt. Den helt naturlige pepperoni er fri for nitrater og konserveringsskrot, og den kraftige blanding af mozzarelland hvid cheddarost tilføjer smag med lige nok flop, der ikke føles tung i tarmen. Igen er skorpen utrolig og vil let passere som tyndt kastet dejpizza.

Konklusion: Vil anbefale til fredag filmaften eller hemmeligt sundt snyderi.

Margherita

Husk på, at dette er frossen pizzatilberedning på 15 minutter, smagene af den ekstravirgin olivenolie, hvidløg, mozzarella og tomater i terninger får et A-plus fra os. Sikker på, det er ikke den mest lækre pizzwe, vi nogensinde har haft, men den er solidt god. Du vil blive chokeret over, hvor let det er at fortære disse skiver, som du kan gøre skyldfri, da en hel tærte kun er 660 kalorier og 30 gram fedt. American Dietetic Association estimerer de gennemsnitlige kalorier i et stykke traditionelle Margheritpizzis mellem 200-300.

Konklusion: I overensstemmelse med Margheritas tynde skorpetradition var dette og pepperoni vores favoritter med hensyn til smag og nærhed til ægte pizza. Indstillingsmæssigt, inviter dato til din lejlighed og bage blomkål Margherita. Server på fancy skærebræt. I vil begge blive mættede uden at føle, at I sidder fast. Gem kalorierne til en udførlig cocktail eller en ske is.

Tre ost

Vi blev skræmt på vej ind i Three Cheese, da blomkålskorpen ikke bliver så hård som traditionel pizzedej. Blandingen af mozzarella, hvid cheddar og parmesan afvejede imidlertid ikke pizzoren, hvilket skabte et hårdt lag uspiselig ost efter pizzakølet.

Konklusion: Hej, forældre. Næste gang dit barn vil have pizza for tredje gang i samme uge, skal du give dem dette og ikke sige, det er lavet af grøntsager. Hej, voksen-barn-bor-væk-fra-dine-forældre. Gør det samme for dig selv.

Almindelig skorpe

Vi blev allerede solgt på Cailipower, inden vi lavede vores egne tærter med skorpen. Derefter indså vi, hvor sjovt (og hurtigt) det er at lave din egen pizz, når du har taget skorpen hånd om. Pak skorpen ud, læg skeen marinarsauce i midten, drys ostestykker, tilsæt dine grøntsager, kogt kød, ananas, oliven osv. Og sæt i ovnen.

Konklusion: Du og din SO har to personlige pizzaer og kvalitetstid sammen i køkkenet uden at blive frustreret over rodet af retter. Du føler dig fuld, men ikke fyldt, når du gør dig klar til seng.

Paleo Crust

Prøv at finde paleo pizzcrust i købmanden. Det er umådeligt freaking. At gå Paleo burde ikke betyde at sige sayonarto pizza. Denne skorpe gør det let at hurtigt bygge din egen tærte og fortsætte med at undgå korn og mejeriprodukter. Smagen er så tæt som du kommer til brødskorpe med den samme puffede konsistens som pizzedej.

Konklusion: At spise pizzon Paleo-diæt er livredder.

Endelig udtalelse: Vi troede aldrig, vi ville sige dette, men frossen blomkålspizzakrone smager godt og vil erstatte størstedelen af vores dovne frosne måltider på dage, vi ikke vil lave mad.