De Bedste Romdrinks Til Hver Sæson

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Vi er gået tilbage gennem vores arkiver og plukket ud nogle af vores foretrukne romdrikke og organiseret dem baseret på sæsonbestemt passende. Tjek dem nedenfor - du er sikker på at finde en til enhver tid af året.

Vinter

Salt Maple Buttered Cider

• Maldonsalt (eller Jacobsen Salt, hvis du kan finde det)
• Halvdelen af 1 citron
• 1 spsk blødgjort smør
• 2 spsk ren ahornsirup
• 1/2 vanillestang, frø skrabet ud
• 4 ounce mørk rom
• 8 ounce æblecider

Metode: Spred Maldonsalt på en lille plade. Gnid kanten af to varmebestandige glas eller krus med citronhalvdelen, og dypp derefter i salt. Kombiner smør, ahornsirup og vanillebønner i en lille skål. Sæt til side. Kombiner rom og cider i en lille gryde og lad dem simre over medium høj varme. Hæld i forberedte briller, og top derefter halvdelen af smøret. Server straks.

Paradise Stout

• 3 oz Sam Adams Nitro Coffee Stout
• 1 ounce jamaicansk rom
• 1 ounce Pedro Ximenez Sherry
• 1 hel æg
• 2 bindestreg Chokoladebitter

Metode: Dry Shake, hard shake, sil i snifter og top med nitro stout. Pynt med revet muskatnød

Forår

Yuzu ingefær (Oprettet af Mixologist ShinyYamao, Piora, New York City)

• 5 oz Caliche Rum (premium Puerto Ricansk, alderen hvid rom)
• 2 / 3oz Barrows Intens Ingefærlikør
• 1/2 oz grøn chartreuse
• Splash Yuzu juice
• 1dash orange bitter
• 5 stk Basilikumblade
• Fyld med tonic

Metode: Bland ingredienserne sammen. Hæld over is og fyld med tonic.

Siam Daiquiri

• 1 del Bacardí Gran ReservMaestro de Ron
• ½ del Kaffir Lime Juice
• 1 tsk Aromatisk simpel sirup *

Metode: Bland ingredienser med is i cocktail shaker, ryst kraftigt og server i kølet coupe. * Aromatisk simpel sirup

• 1 kop vand
• 12 thailandske basilikumblade
• 3 korianderfrø
• ¼ Opskåret Jalapeño
• 2 Kaffir Lime Leaves (hvis tilgængelige)
• 1 kop sukker

Metode: Kog, stejle 15 minutter, sil og afkøling.

Sommer

Cruzan Black Diamond Swizzle (Oprettet af Jane Danger, NYC, afbildet ovenfor)

• 1 1/2 dele Cruzan sort rem Rum
• 1/2 del bitter rød likør
• 3/4 del frisk limejuice
• 1/2 del simpel sirup
• 2 friske jordbær

Metode: Bland to jordbær i bunden af belgisk ølglas med den røde bitre likør og fyld med revnet eller knust is. Derefter kombineres i cocktail shaker frisk limejuice og simpel sirup. Pisk og ryste uden is. Hæld limejuice og sukkerrør blanding over is, og fyld igen efter behov. Flyd forsigtigt Cruzan Black Strap Rum på toppen. Pynt med bær og lime.

Sommer kærlighed

• 2 oz. Jumbie Coconut Splash
• 1½ oz. Hyldeblomstlikør
• Splash of Lime Juice
• 3 Jordbær

Metode: Bland to jordbær med vandstænk. Tilsæt væsker i shaker med is. Ryst godt, sil over frisk is i stenglas. Pynt med resterende jordbær.

Efterår

Mischief Night

• 2 dele Sailor Jerry Spiced Rum
• ½ del frisk citronsaft
• 1 del Grade-Vermont ahornsirup
• 1 ½ dele frisk appelsinjuice
• Sæsonbestemt pilsner (efter smag)

Metode: Byg ingredienser i tom shaker, tilsæt is, ryst og sil i kølet pintglas eller ønsket ølkrus (ingen is). Top med sæsonbestemt pilsner efter eget valg.

Mørkt og stormfuldt

• 2 oz sort rom
• .75 ounce limejuice
• 5 ounce ingefærøl
• kalkhjul

Metode: Tilsæt rom og limejuice til ryster og ryst hårdt. Hæld i Collins glas. Tilsæt is og ingefærøl. Rør og top med kalkhjul.